فوائد شرب الماء

وَجَعَلْنَا مِنَ الْمَاء كُلَّ شَيْءٍ حَيٍّ

bigstockphoto_water_11805441

 

يتكون اغلب جسد الانسان من الماء حيث ان الدماغ يحتوي على ٩٥٪ ماء والرئة على ٩١٪ والدم على ٨٢٪. لا توجد حياة بدون ماء والانسان لا يستطيع العيش لاكثر من عدة أيام بدون ماء. الجفاف البسيط يسبب اعراض منتشرة كثيرا بين الناس كالشعور بالتعب وعدم التركيز والشعور بالعطش وجفاف في الحلق وصداع ودوخة. أيضا يصبح البول مركزا ولونة يكون اصفر غامق. هناك عدد كبير من الناس يعانون من جفاف مزمن ففي أمريكا بعض الدراسات اشارت ان الجفاف المزمن يصيب ٧٥٪ من الاشخاص هناك. 

ما اهمية الماء للانسان؟

– الماء يكون اللعاب والدموع وكل الافرازات في الجسم

– يكون السوائل المحيطة بالمفاصل ويعمل على حماية المفاصل من التلف

– عملية تبريد الجسم لا تتم بدون ماء فالماء يبرد الجسم عن طريق افراز العرق

– الماء يمنع الامساك ويقلل من تكون السموم في الامعاء وبالتالي يقلل من السموم في الجسم

– يحافظ على نضارة البشرة

– يزيد من كفاءة عمل الدماغ والعضلات

– يزيد من طاقة الجسم لان قلته تسبب التعب

-الماء مهم جدا لحرق الدهون ويعمل على ازالة السموم المتراكمة في مختلف انحاء الجسم

الماء والامراض

شرب ٨ اكواب ماء يوميا يقلل كثيرا من خطر الاصابة بسرطان القولون والمثانة. في دراسة تمت في امريكا وجد ان النساء الذين يشربون ٥ اكواب ماء على الاقل هم اقل عرضة بـ ٥١٪ من الموت من امراض القلب.  

ما كمية الماء المفروض شربها؟

اقل كمية هي ٨ اكواب يوميا اما اذا كنتم تزاولون الرياضة فيجب شرب كوب ماء كل ١٥ دقيقة خلال مزاولتكم للرياضة وشرب كوبين ماء خلال ساعتين من الانتهاء من الرياضة. لا تنتظروا العطش لتشربوا الماء فيجب شرب الماء باستمرار وليكن لون البول هو المقياس, حيث اذا كان لون البول اصفر غامقا فهذا معناه ان جسدكم يحتاج الى كمية اكبر من الماء ويجب ان يكون البول شفافا. 

متى يكون الاكثار من شرب الماء ضروري؟

عند متابعة نظام غذائي عالي البروتين يجب ان يكون شرب الماء اكثر بكثير من المعتاد لانه تتراكم بعض السموم جراء تناول كميات كبيرة من البروتين كحمض اليوريك والكيتونات. تناول نظام غذائي عالي الالياف الغذائية أيضا يسبب بعض الجفاف ويجب ان يعوض ذلك بشرب كميات اكبر من الماء لان الالياف الغذائية تعمل على تليين الفضلات وتزيد من كمية الماء في الفضلات. لعب الرياضة او التعرض الى حرارة (كفترة الصيف في الكويت) يسبب العرق لذلك شرب الماء بكثرة مهم جدا هنا. شرب الكثير من الماء للحوامل وخاصة اذا كان هناك قيء من الامور المهمة جدا فالماء يقلل من الاصابة من البثور عند الحوامل ويقلل من اللوعة والقيء. طبعا عند التعرض لنزلة معوية يصبح تعويض الجسم بالسوائل المفقودة من الامور المهمة جدا.

هل الماء يساعد على نزول الوزن؟

في بعض الاحيان نعم حيث اذا كان شربكم من الماء قليل بعض الاحيان عندما يشعر الجسد بالعطش يرسل رسائل الى الدماغ وتتم ترجمة الرسائل بان الجسد جائع وليس عطشان, اي بعض الاحيان تشعرون حقا بالجوع ولكن الجسد لا يشعر بالجوع انما بالعطش. أيضا الماء يقلل من الشهية وبالتالي يقلل من تناولنا للطعام. عندما يصبح الجسد جاف يصبح عملية حرق الدهون اصعب والعكس صحيح حيث ان حرق الدهون يكون اكثر كفاءة ونشاط عندما يكون الماء متوافرا في الجسم. 

Advertisements

قهوة بيضاء

 

القهوة البيضاء مصطلح يطلق على الماء المغلي المضاف اليه ماء الزهر . هذه القهوة اشتهر بها المطبخ اللبناني ومن النادر ما ترى مطعم لبناني لا يقدم القهوة البيضاء. بحثت في منافع ماء الزهر ووجدت منافع عديدة لكن للاسف غير مدعمة بادلة علمية. ذكر من المنافع انه طارد للغازات وانتفاخ البطن. طبعا انتفاخ البطن شيء منتشر جدا في رمضان. انا شخصيا اشرب القهوة البيضاء للطعم اولا ولارتواء العطش في المقام الثاني. فطعم ماء الزهر لذيذ ورائحته زكية جدا. اذا احببتم تجربته يمكنكم تحضيرة بسهولة في البيت. يغلى الماء ويصب في كوب ثم صب ملعقة او اثنتين من ماء الزهر, ثم يضاف السكر حسب الرغبة. بالهنا والشفا 🙂

الجزء الثالث قنينة ماء ام صنبور؟

الاعتقاد الخاطئ الثالث…. لا علاقة بين الماء والبيئة

لننظر الى هذه الحقائق اولا

يتم استهلاك ٢.٧ مليون طن بلاستيك سنويا في تعليب تلك المياه

يحرق (في امريكا فقط) مليون ونصف برميل نفط سنويا لصناعة ذلك البلاستيك هذا غير الطاقة المستهلكه للنقل، تلك الكمية كافية لتشغيل ١٠٠،٠٠٠ سيارة سنويا

فكر في كمية الطاقة  المحروقة للتصنيع والنقل

٨٦٪ من البلاستيك  لا يعاد تصنيعه

٤٠٪ من المياه المعلبة هي في الاصل مياه صنبور. يعني نلحق الضرر بالبيئة علي الفاضي

يتم استهلاك ٣ لتر من الماء لصنع لتر واحد

صناعة المياه تنتج اجمالي ٢.٥ مليون طن ثاني اكسيد الكربون سنويا

يأخذ البلاستيك مئات السنين حتى يتحلل 

في النهاية حبيت اني اقنعكم ان موضوع قنينة الماء ما يسوى اللي قاعد نسويه بالبيئة. خلنا نكون ناس واعين محبين للارض والبيئة ونشرب ماي مفلتر من الحنفية

 

 

 

الجزء الثاني ماء قنينة ام صنبور؟

الاعتقاد الخاطئ الثاني  … سعر المياه المعلبة رخيص 

تجارة الماء تجارة مربحة جدا خاصة في الاونة الاخيرة. المبيعات السنوية لشركات المياه تقدر بـ ٣٥ مليار دولار سنويا. فلا عجب ان يدفع على التسويق مبالغ طائلة حتى نقتنع ان مياه الصنبور هي غير نظيفة وبأن الاتيكيت والادب يقول اشرب ماء قناني. يكلف الماء المعلب ٥٠٠ ضعف قيمة الماء العادي. تخيل احنا ندفع ٥٠٠ ضعف وأحيانا الف ضعف لشئ ليس افضل من المتوفر شبه مجانا. في هذا الجزء اريدكم ان تمعنوا النظر بمسألة السعر. انا اعرف ان (ما يت علي ١٠٠ او ٢٠٠ فلس) صحيح لكن تخيلوا ان هذا المبلغ وان كان صغيرا هو اضعاف اضعاف قيمة المياه العادية التي اثبتت انها نفس جودة المياه المعلبة.

الجزء الاول ماء قنينة ام صنبور؟

قنينة الماء متواجدة في كل مكان، في المقاهي المجمعات الجمعيات وحتى المطار، كلام مو غلط لأن الواحد عندما يعطش في هذه الاماكن مضطر ان يشرب ماء من مصدر موثوق. اما ان يكون في البيت وما يشربون الماي الا منه! هني مشكله. انتشرت في الفترة الاخيرة مسألة بطل الماي وصارت عادة عندما نخرج من الجمعية نرى عربانة اغراض واخرى عربانة ماي؟؟ يمكن الناس تعتقد ان ماء البطل افضل من الحنفية (الصنبور) اذن حان الوقت حتى تغير رأيك.

الاعتقاد الخاطئ الأول …. ماء القنينة اكثر امانا 

اكوافينا في امريكا يأخذ الماء من مصدر مياه عموميه  ليس ذلك فقط بل انهم يكتبون ذلك على علبهم!!؟؟ شركات المياه غير ملزمة قانونا ان تكتب من اين هو مصدر هذا الماء. ليس ذلك فحسب بل ان الكثير من شركات المياه تبيع لنا مياه معبأه ليست من مياه جوفيه بل من مياه معالجه. اذن سؤال المليون هنا هو ما الفرق بين مياه الصنبور ومياه تلك الشركات؟ أيضا في امريكا المياه المعبأه لا يوجد ضمان بأنها لا تحتوي على بكتيريا.  هذا في امريكا فلا بالكم هنا عندنا في الكويت. اذن لو الماء المعبأ معبأ اصلا من ماء شبيه جدا بمياه الحنفيه اذا مو نفسه ليش احنا نشتري وبسعر عادة مو اقل من ١٠٠ ضعف. نعم ١٠٠ ضعف هذا اقل شئ ففي بعض الاحيان تصل الي اننا ندفع ١٠٠٠ ضعف لمياه ليست بالضرورة افضل من المياه المجانية (مياه الصنبور).

بكتيريا ومواد مسرطنة

في الولايات المتحدة وجدو ان بعض المياه المعبأه تحتوي على بكتيريا ومواد مسرطنة في عينات اخذت عشوائيا.  في الفترة بين ١٩٩٠ و ٢٠٠٧ قامت الشركات بسحب بضاعتهم من السوق حوالي ١٠٠ مرة لاحتوائهم على مواد مسرطنة وبلاستيك مذاب. قام برنامج ٢٠/٢٠ الشهير بتحليل بكتيري لخمسة انواع مختلفة من مياه معلبة و مياه صنبور اخذت من نصف مدينة نيويورك. وجد ان جميع تلك المياه متشابهه ولا يوجد بها اي اختلاف. وتم اعادة تلك الابحاث بأماكن عدة ولكن النتيجه وبشكل مستمر واحدة ان مياه العلب ليست افضل من مياه الصنبور.

 

المصدر: ABCnews. allaboutwater.org