Nespresso

قامت شركة نستلة السويسرية باختراع طريقة سهلة لاعداد الاسبريسو. هذه الطريقة الثورية تعتمد على تكنلوجيا متطورة لحفظ القهوة بكبسولات وكل ما على المستهلك فعله هو وضع الكبسولة بالجهاز ثم ضغط زر واحد والنتيجة كوب اسبرسو ذو جودة عالية قد تضاهي جودة قهوة ستاربكس. الكثير من المطاعم الفخمة والفنادق تعد قهوتها من اجهزة انسبرسو. في لندن تعد تلك القهوة في افخم المطاعم والتي بعضها تكلف الوجبة بها اكثر من 80 باوند استرليني. الكثير من فنادق ومطاعم الكويت يعدون تلك القهوة منها مطعم لينوتر. منذ بضعة ايام اشتريت جهاز انسبرسو ويأتي مع الجهاز ١٢ نوع قهوة. جودة القهوة فعلا ممتازة وطريقة الاستعمال سهلة جدا. لدي جهاز كينوود لاعداد الاسبرسو في الكويت والفرق بين الاثنين شاسع جدا. جهاز الاسبرسو الاعتيادي يعتمد على طحن القهوة اولا ثم وضع القهوة المطحونة في وعاء (مما يعني سكب بعض المحتويات على طاولة المطبخ) ثم ضغط المحتوى ثم وضع الوعاء في الجهاز تماما كما ترونهم يعملون في ستاربكس ولكن النتيجة ليست دائما ناجحة فبعض الاحيان القهوة التي تخرج من جهاز كينوود طعمها مر جدا وذلك لان الماء لم يكن يحتوي على بخار حار. خلاصة الحديث اجهزة القهوة للاستخدام المنزلي عادة ما تسبب الفوضى والنتيجة ليست مرضية ولكن مع انسبرسو الامور مختلفة. سأدعكم ترون فيديو يوضح مدى سهولة اعداد الاسبرسو في هذا الجهاز.

طبعا الجهاز يباع في الكويت لكن ثمنه للاسف ضعف الذي يباع في اوروبا على الرغم اننا ندفع هنا في بريطانيا ١٧٪ ضريبة. تحدثت الى مدير انسبرسو في الكويت وسألته لماذا في الكويت يباع الجهاز بضعف الثمن وكانت اجابته ضعيفة ولم تقنعني. على العموم الجهاز فعلا ممتاز ويوفر النقود لمن يحب القهوة حيث ان كوب الاسبرسو يكلف تقريبا ١٢٥ فلس و اذا احببتم عمل لاتيه فالحليب بالجمعيات لا يكلف الكثير. باختصار يمكنكم الاستمتاع بكوب لاتيه او كابتشينو ذو جودة عالية جدا بربع دينار فقط اي اقل من ربع قيمة اللاتيه في ستاربكس. هناك ادلة على ان القهوة مفيدة للجسم لاحتوائها على مضادات اكسدة بالاضافة الى فوائد الحليب الكثيرة كاحتوائه على فيتامين د وما شابه.

Advertisements