وداعا ايها الكالوري

سينقرض حساب السعرات الحرارية بنظام الكالوري ويحل محلة الجول. الفرق بين الاثنين هو كيفية حساب الطاقة ولكن التحويل بين الاثنين سهل. اغلب الجامعات والمراجع العلمية اعتمدت الجول لانه اكثر دقة من الكالوري. انا اعتقد ان نظام الكالوري سيبقى لفترة طويلة جدا لان الناس تعودت عليه. 

ما معنى سعرة حرارية؟

السعرة الحرارية هي الطاقة اللازمة لرفع جرام واحد من الماء درجة واحدة سيليزية. هذا التعريف يعتبر علمي وليس من اللازم معرفته لكن يجب ان تعلموا ان السعرة الحرارية هي اداة لحساب الطاقة. النظام الجديد لحساب الطاقة هو كيلوجول. الكيلو كالوري = ٤.١٨ كيلوجول. 

كيف تحسب السعرات الحرارية؟

جرام واحد من البروتين او الكربوهيدرات يساوي ٤ سعرة حرارية. جرام الدهن يساوي ٩ سعرة حرارية. 

كم سعرة حرارية نحتاج في اليوم؟

لمعرفة الاجابة يتطلب منا عمل عدة عمليات حسابية وتعتمد الاجابة على الجنس والعمر والوزن ونوعية الحركة اليومية. 

هل استطيع حساب ذلك الان؟

نعم وسأضع لكم المعادلة هنا. الاجابة في النهاية هي كمية الطاقة التي يحتاجها جسدك يوميا واذا وفيت تلك الكمية لن يزيد لديك الوزن او ينقص. أي الاجابة التي ستظهر لكم هي كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها جسدك يوميا حتى تحافظ على وزنك

الرجال 

السن بين ١٨-٢٩        = 0.063 ضرب الوزن بالكيلو + 2.896

السن بين 30-59       = 0.048 ضرب الوزن بالكيلو + 3.653

النساء

السن بين ١٨-٢٩       = 0.062 ضرب الوزن بالكيلو + 2.063

السن بين 30-59      =   0.034 ضرب الوزن بالكيلو + 3.538


عندما تظهر لكم الاجابة اضربوها بالرقم التالي

اضربوا الناتج بالرقم1.4اذا كنتم لا تزاولون الرياضة وتعتبر حياتكم خاملة

اضربوا الناتج بالرقم 1.5 اذا كنتم تزاولون رياضة معتدلة يوميا

اضربوا الناتج بالرقم 1.6 اذا كنتم تزاولون رياضة عنيفة يوميا


الرقم الذي ظهر لكم هو كمية الميجاجول التي يحتاجها جسدكم يوميا اذا احببتم تحويلها الى سعرات حرارية فيجب ضرب النتيجة بـ ٢٣٩

مثال

لنحسب السعرات الحرارية التي يحتاجها رجل عمره 30 يزاول الرياضة المعتدلة يوميا

لانه رجل وعمره 30 سأختار المعادلة الثانية  

 السن بين 30-59       = 0.048 ضرب الوزن بالكيلو + 3.653

0.048 * 70 + 3.653 = 7.013

ولانه يزاول الرياضة يوميا فسأضرب الناتج بـ ١.٥

7.013 * 1.5 = 10.5

ثم اضرب 10.5 بـ 239 = 2,514

أي كمية السعرات الحرارية التي يستهلكها يوميا رجل يزن 70 كيلو وعمره 30 هي 2,514 سعرة حرارية

About these ads

29 thoughts on “وداعا ايها الكالوري

  1. يعطيك الف عافيه يادكتور على هالموضوع المفيد وبصراحه انا عن نفسي راح ايفيدني واااايد , قواك الله ومشكور وعسى الله يكون بعونك على دراستك ويوفجك انشالله .

  2. حسناً إذا علمت كم سعرة حرارية أحتاج في اليوم..، كيف يمكن أن أعلم من أين أحصل صحيا على هذه السعرات..؟؟
    هناكـ بعض الأغذية التي تحتوي على كميات هائلة من السعرات الحرارية..الأمر يحتاج منّا إلى موازنة دقيقة..
    أرجو أن تفيدنا في هذا المجال د.ضاري..
    شكراً لكـ على المعلومات القيّمة..

  3. لميس معرفة السعرات اللازمة مهمة ولكن حسابها يحتاج الى خبرة طويلة. الامر المفيد للعامة هو عند معرفة عدد السعرات اللازمة يمكنك تقدير امور مهمة جدا. مثلا اذا علمت ان عدد السعرات اللازمة لكي هو 2000 سعرة واذا علمتي ان وجبة المأكولات السريعة تحتوي على 1000 سعرة تقريبا يمكنكي استنتاج ان هذه الوجبة تعطيكي نصف الكمية اللازمة لكي في اليوم.  

    • مها هذي بسيطه في جداول حق السعرات الحراريه
      انا بصراحه مدري الروابط هنا مسموح فيها او لا وإلا كان حطيت الرابط لك
      لكن اكتبي بـ google جدول السعرات الحرايه وراح يطلع بوجهك على طول .
      اتمنى اني قدرت افيدك

  4. ابغى اعرف كالوري=1سعره حراريه ولا كيلو كارلوري = سعره حراريه وايش الفرق بين كالوري والكيلو كالوري يعني كم كالوري يساوي كيلو كالوري رد لو سمحتو

    • الكيلو كالوري هو السعرة الحرارية. مثل ا كيلوجرام هو الف جرام. ١ كيلوكالوري هو الف كالوري لكن الواحد كيلوكالوري هو سعرة واحدة.

  5. السلام عليكم طيب انا ابغى اعرف السعره الحراريه في السلطه المكونه من 2 خياره وطماطم وجزر و خس كيف احسب

    مثلاا كاس الحليب قليل الدسم كيف احسبه وشكرا

  6. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .

    يعطيك الف عافيه دكتور على جهودك معنا وجعلها الله في موازين اعمالك .

    دكتوري الفاضل . اسمح لي بطرح عدة اسئله عليك .

    1 . ما معنى ( على سبيل المثال ) 140 سعرات حراريه من الدهون 60 ؟ هل السعرات ال 140 عدد غير صحيح في هذه الوجبه وانها تحتوي على سعرات اكثر من ال 140 ؟

    2 . هل هناك مشروبات تساعد على حرق السعرات الحراريه . وهل الشاي الأخضر وعصير الجريب فروت منها ؟ وهل هناك حبوب او عقاقير تساعد في ذلك بدون اعراض او اعراض خفيفه . اتمنى افادتي بأكثر من ذالك

    3 . ما رأيك بحبوب البران و الزينكال ؟ وايهم اقل ضرراً وايهم الأفضل ؟

    وآسف على الإطاله متمنياً لك التوفيق والسداد في حياتك العلميه والعمليه .

  7. لو سمحتم أبغى أعرف السعرة الحرارية الواحدة كم تساوي كيلو جول

    وابغى أعرف 1580 كيلو جول كم سعرة حرارية فيها

    ارجو الرد بأسرع وقت

  8. علمت ان الكيلو غرام من الدهون يساوي 7500 سعره حراريه
    وانا اريد انزل باليوم 1000 سعره حراريه بالرياضه اريد ان اعرف
    20 دقيقه جري كم افقد من السعرات الحرايه
    و1000 سعره كم تاخذ وقت لحرقها
    وشكرا لتعاونك معنا

  9. انا عمري 23 و وزني 51 وطولي 155 أريد ان احافظ على ثبات وزني هل لي أن اعرف
    كم احتاج سعرة حرارية باليوم ؟؟ لكي لا أزيد أو انقص

    لأني جربت اعمل حسابها لكني لم أعرف فأرجوا المساعده ضروري

  10. عزيزي الدكتور عندي سؤال عن اجهزة تذويب الشحوم بالليزر هل هي فعالة ؟؟ هل النتائج اللتي تحققها ثابته ؟

  11. الدكتور ضاري العون اشكرك على هذه المدونه القيمه
    بغيت اسالك يادكتور عن صحة المعادله المنتشره بين الناس والمتداوله في مواقة النت
    المعادله وشرحها كالتالي :

    (جسم الإنسان يحتاج إلى 1 من السعرات الحرارية لكل كيلوجرام من وزنه

    في كل ساعة زمنية ليعمل للاحتراق الداخلي، أي أن الجسم يحتاج إلى هذه

    السعرات لكي تعمل جميع أعضائه وأجهزته مثل جهاز التنفس وضخ الدم

    والتفكير

    الإنسان الذي يزن 70 كيلو جراماً يحتاج إلى 70*24*1= 1680 سعراً
    خلال 24 ساعه اي خلال يوم واحد

    ولحساب السعرات التي يحتاج إليها الإنسان ليعمل هناك ثلاثة معدلات

    تختلف باختلاف الجهد الذي يبذله الإنسان

    فإذا كان هذا الإنسان قليل الحركة (كأن يعمل في مكتب) يكون معدل

    احتياجه هو 1.3 سعر حراري لكل كيلوجرام من وزنه

    وإذا كان يبذل مجهوداً متوسطاً فإن معدل احتياجه يزيد ليصبح 1.4 لكل كيلو جرام من وزنه

    اما اذا كان يبذل مجهودا شاقا فان معدل احتياجه يزيد ليصبح 1.5 لكل كيلو جرام من وزنه

    فان افترضنا ان انسان وزنه 70 ويعمل مجهودا متوسطا فان حساب احتياجه يصبح كالتالي
    1.4 * 70 * 24 = 2352 سعرا حراريا )

    فماهي صحة هذه المعادلات يادكتور؟؟

  12. السلام عليكم دكتور شكرا ع المعلومة كتير ..
    انا عمري 17 سنة وحسبت ع سن 18 وطلع معي الرقم (2178.724). يا ترى الرقم معقول؟..!!
    وبدي أسألك سؤال تاني .. يا ريت احصل على الرد..
    ساعة مشي سريع مع هرولة ..كم كيلو كالوري بتحرق في الجسم ؟ والكيلو الغرام كم يساوي من الكيلو كالوري ؟ .
    وشكراً الك

  13. لكي تنزلي كيلو اسبوعيا لابد ان توفيري 1000 سعر حراري لان الكيلو جرام يعادل 7000 سعر حرري هذه واحده اما الاخر اذا وفرتي من اكلك 500 سعر حراري ولعبتي رياضه الهروله على مدار اليوم ساعتن تقريبا فإنك ستخسري 500 اخرى وافضل تخسيس هو البطيئ كيلو في الاسبوع

  14. انا وزنى الان 75 كيلو وعمرى 30 سنة
    بحاول اعمل ديت بس مش عارفة انا طولى 150سم
    وعندى بطن ودى سبب مشكلتى هى والمنطقة الخلفية وبسبب طبيعه ووقت شغلى مش بمارس الرياضة نهائى
    والمش مش بيتعده 5 او 6 دقائق
    انا مخنوقة اوى نفسى اخس من غير ما اتعب وادوخ
    انا دلوقتى اول ما بصحى بشرب شاى اعشاب
    بفطر 2 بيضة مسلوقة صغيرة ولو كبيرة 1 + 2 توست بالرده (سن)او 1/4 رغيف عيش بلدى
    وبعدها بشويه ماء دافء بليمون
    والغذاء 1/4 فرخة مسلوقة وبعدين متشوحة فى الشويه
    وبعدها شاى اعشاب
    بلليل (العشاء) ياما زبادى (بس مش ليت علشان مش بلقيه ده فيه مشكله جهينه او نسيله او دانون)
    او 2 بيضة مسلوقة مع 2توست بالردة (سن) او 1/4 رغيف عيش بلدى

    اللى بعمله كده صح ولا غلط اصلى مش بخس خالص
    وانا خطوبتى كمان شهر ومخنوقة علشان مش لقيه فستان ليق عليا

    اريد الرد فى اسرع وقت وشكرا

أضف تعليق

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. تسجيل خروج   / تغيير )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s